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山形には内陸部から日本海に流れる母なる川、最上川がある。 最上川は、村山、河北など内陸部の町には、輸送が鉄道に代わるまで酒田港を通じて京の文化を運んで来る太い情報ルートでもあった。 最上川の三難所のひとつ、「碁点」に行って見た。 まだ3時をまわったばかりでもかなり暗いのが、東京から来た者には気になる。 「碁点」には、碁点温泉があり、また「そば街道」があり、青梅の知人もわざわざそばを食べに行ってきたという声を聞くほどに訪ねる人が多い。 ここは遊水地になっている。大水の際は、田んぼに水を入れ大きな洪水を防ぐシカケだそうだ。 「葉山」は村山、東根、河北の人にはいつも見えている母なる山だ。 1400m程でそれほど高くないが、早くから遅くまである雪と大きな山容がなじみやすく、地名や校歌などに登場する。 河北には大きな造り酒屋がふたつある。そのひとつがここ朝日川だ。 このあたりの酒は酒好きの人に好かれる芳醇さがある。全部飲んだわけではないが、若い人向けではないかも知れない。だが寒くなるこれからの時期に肉魚がなくても青菜やおみ漬けでも飲めるうまい酒だ。 朝日川酒造には、河北町出身の歌手、大塚文雄バージョンの酒がある。 河北町谷地といえば何と言っても「肉そば」だ。 地鶏のスープそば、と言ってしまったら珍しくもないが、味は絶品。 冬でも冷やした「冷たい肉そば」が食べられる。どう表現していいのか分らないが絶対に日本一の味だと思う。 谷地の健康志向食堂「ゆうゆう」の定食。手作りハンバーグと刺身、食用菊、煮物、漬物などがあり満腹になる。しかもコーヒーと手作りのえごまケーキ付きで1000円。このケーキも絶品だった。 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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肉ソバにしろ、ハンバーグ定食にしろ、お酒にしろイギリスにいる目から見ると美味しそうですね。ソバは手打ちでしょうね。 |
デコウォーカ 2006/11/28 07:02 |
葉山の景色が良いですね。碁点温泉入って来ましたか? |
羽島のすーさん 2006/11/28 14:01 |
朝日川酒造には、同じく河北町の歌手、 |
koma2004 2006/11/28 22:47 |
デコウォーカさん |
hirasan 2006/11/29 00:46 |
羽島のすーさん、先日はご馳走様でした。 |
hirasan 2006/11/29 00:48 |
koma2004さん、コメント待っていました。 |
hirasan 2006/11/29 00:54 |
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